Bloody cold in Hobart

Ca caille en Tasmanie, environ 7°C en journée, voir moins, on se retrouve à se balader dans les rues emmitouflés dans de gros manteaux bien chaud, l’écharpe au coup.

Welcome in TAS

Nous quittons aujourd’hui Melbourne pour la Tasmanie, île Australienne située au Sud. Au programme 5 jours et 4 nuits sur Hobart, la capitale de la Tasmanie. Depuis Melbourne, il faut environ 40 minutes en avion pour se rendre sur Hobart, situé sur la côte Sud de la Tasmanie. Vous pouvez trouver facilement des vols « low cost » avec Jet Star.

Christmas Day in July

Aujourd’hui c’est “Christmas Day” in July en Australie. Encore un prétexte pour les Aussies de faire la fête et de se bourrer la gueule, mais ça c’est juste mon opinion :)
Etant donné que Noël en Australie est en été, certains en manque du traditionnel Noël hivernal on donc décidé de « re »fêter Noël en hiver, au mois de juillet.
Le metro YHA où nous dormons organise donc une petite fête avec repas (repas australien=barbecue), musique de Noël et vin chaud pour 10$.

Sydney City

Nous sommes arrivés ce matin au « Railway Square YHA », enfin midi vu que le métro Bondi Junction/Central était en travaux, du coup on a du se taper plus de trente minutes de bus pour y arriver… Cet hôtel pour backpackers est assez particulier car il se trouve (je vous le donne en mille) dans une gare !! Notre dortoir se trouve donc dans un compartiment de train, ce qui est assez surprenant. Franchement j’adore ! Nous y resterons finalement une nuit de plus.
Aujourd’hui il fait beau sur Sydney, et chaud !!

A whale !!! A whale !!

Ce matin avant de quitter le YHA de Bondi Beach j’ai tenu à aller faire un tour sur le toit, histoire de prendre un cliché de la vue sur la mer. Au début j’ai aperçu quelque chose de foncé près du rivage, mais en regardant de plus près c’est une nageoire de baleine qui dépassait de l’eau, genre « Je suis là !! » Sur le coup j’étais étonnée mais surtout bouche bée devant un tel spectacle !! Bien sûr les clichés pris avec mon apn de « Play mobil » comme dirait Jessey il faut vraiment savoir que c’est une baleine !!

The Worse Helpexchange

Notre Helpx à Springwood ne s’est pas vraiment déroulé comme prévu… Nous étions donc sensés travailler dans la maison sur Springwood en échange d’un lit et de la nourriture. Au final nous nous sommes retrouvés seul là-bas avec aucune indication sur le travail à fournir et une nourriture équivalente pour deux jours. Le premier lundi, nous les attendions, puis mardi et mercredi matin agacés de n’avoir aucune nouvelle nous sommes partis sur Sydney. Puis jeudi soir le mari c’est pointé, aucun mot par rapport au fait que nous n’avions de nouvelles et qu’il avait quatre jours de retard ni par rapport à tous les messages laissés sur le répondeur… RIEN !

Nous l’avons aidé à remplir sa remorque de trucs pourris, morceaux de métal/plastique/bois (choses ultra indispensables), puis il est reparti et ensuite aucune nouvelle. Il nous a fait le coup deux ou trois fois comme cela, la dernière en nous appelant le matin même pour nous dire qu’ils arrivaient. Hum ! Ensuite ils nous on demander de venir passer trois jours « chez eux » pour les aider. « Chez eux » que je qualifierais de décharge !! Un endroit perdu où ils ont entassé tout et n’importe quoi, avec quatre caravanes autour d’une « maison » de moins de 30m² où s’accumulent frigos/machine à laver/ meubles et tout et n’importe quoi !! Une pièce sert de cuisine/salle à manger avec un vieux poêle qui fonctionne au bois un évier, un canapé et tout un bordel autour.

Résultat nous nous sommes retrouvés à passer une semaine entière chez eux, à travailler entre quatre heures et sept heures par jour, sans avoir aucun commentaire… De toute façon on avait l’impression de faire partir du mobilier car on nous adressait peu la parole. En ce qui concerne la nourriture, vraiment diététique, il nous est arrivé d’avoir un morceau de pizza pour le petit déj. ou même un toast avec des haricots blanc à la sauce tomate… Pour le repas c’était très léger : un bol de soupe ou deux toast avec des spaghettis en boîte sur le dessus… Bref on crevait la dalle !! Avec ça il n’était pas question de prendre une douche par jour, mais au contraire deux par semaine, cela suffisait amplement !! (Mais pas vraiment pour nous). Nous dormions dans leur caravane, avec vitres cassées, du coup la température intérieure était la même qu’à l’extérieur, celle-ci pouvait avoisiner les -2°C pendant la nuit… Bref je me sentais aussi congeler qu’un poisson pané. Le lit était aussi très petit et en cuvette, bref impossible de passer une nuit entière sans se réveiller à causse d’un mal au dos ou autre…

The Blues Mountains

La maison dans laquelle nous vivons se trouve à Springwood, une petite ville située dans les Blue Mountains. L’emplacement ne pouvait pas être meilleur, nous pouvons utiliser les transports en commun pour explorer les Blues Mountains ou encore aller à Sydney comme nous l’avons fait aujourd’hui. Springwood est donc une petite ville sympathique avec quelques commerces sympas et oh bonheur infini, une bibliothèque avec internet gratuit.

The Come Back

Eh oui nous revoilà après quelques semaines sans trop donner de nouvelles mais bon lorsque qu’on entreprend des voyages sur une longue période il y a bien des moments où il faut travailler. Après une période de Helpxchange chez un couple de retraités adorables nous nous retrouvons maintenant dans les Blue Mountains dans une maison dont les gens viennent de déménager. Nous avons rencontrés cette famille grâce à notre couple de retraités. Ils nous ont proposés en échange d’un peu de travail d’occuper leur maison certes vide mais dans laquelle il reste électricité, chauffage, eau chaude et matériel de cuisine. Ils n’ont donc eu qu’à nous fournir un grand matelas et deux sacs de couchage. Après quelques jours passés dans cette maison nous réalisons que par travail ils voulaient en fait dire 2 ou 3 heures de travail et juste quand ils sont là autrement dit 2 jours par semaine ce qui nous laisse le temps de visiter, c’est parfait !!!

Rugby Union, Australia VS France

Heureusement pour moi mon père a eu l’excellente idée de me dire « la France joue contre l’Australie samedi, tu savais ? ». J’ai donc sauté sur le premier ordinateur venu pour savoir si le match était bien à Sydney et par chance OUI !! Après avoir réservé ma place sur internet je suis allé m’acheter quelques peintures pour le visage. Le jour venu Djé m’a peint 2 drapeaux Français sur les joues et me voila parti en bon patriote et plus fier que jamais d’être Français a « l’olympique stadium » qui a accueilli les jeux olympiques l’an passé. L’ambiance est assez sympathique, dans le métro quelques Australiens me regardent en rigolant en voyant mes drapeaux. Il ne m’aura pas fallu longtemps pour sympathiser avec quelques Français. A la sortie du métro, on ne peut vraiment pas louper le stade, il est magnifique !!! Après avoir demandé conseil (et croyez moi c’est nécessaire pour trouver son chemin vu la taille du stade) je rejoins ma place et je me retrouve encerclé d’Australiens mais par chance le stade n’était pas plein j’ai donc pu avancer de quelques rangs et me retrouver avec 2 Français très sympas.

Soudain, moment tant attendu, la Marseillaise (c’est précisément à ce moment que je me suis dit que les Français n’étaient pas spécialement doués pour le chant) et juste après, l’hymne Australien (c’est la que je me suis dit que le don de chanter « JUSTE » n’était en fait accordé que à très peu de gens !!). L’ambiance durant le match était vraiment formidable même si le match était à sens unique (pauvre Français). Nous avons eu à subir quelques commentaires de la part des Australiens qui rigolaient bien vu la correction que nous étions en train de recevoir (je me mets à leur place, je pense que j’aurai fait pareil). A la fin du match certains joueurs Australiens ont fait le tour du stade pour signer des autographes et prendre quelques photos ce que j’ai trouvé vraiment sympa de leur part. C’est sur le chemin du retour que la France a gagné (à défaut de l’avoir fait pendant le match). Dans le métro tout les Français chantaient toutes sortes de chansons, c’était génial et je pense que les Australiens étaient très surpris. Comme on dit « si on a pas gagné les 2 premières mi-temps, en tout cas, la troisième était pour nous !! ». C’est donc dans cette bonne ambiance que j’ai rejoint le backpacker. La France a été battue mais je me rappellerai longtemps de cette extraordinaire soirée, ce n’est pas tout les jours qu’on peut voir jouer l’équipe nationale de son pays à l’autre bout du monde !!!

Goomblar's Dreaming

Ce matin nous avons pris le train direction Katoomba, situé dans les Blue Mountains, à 30 km de Springwood. Là-bas nous avions RDV avec Goomblar, un aborigène Australien, ancien ami de Ian, qui présente un show depuis plus de quatre mois au cinéma « the edge ». « Goomblar’s dreaming » raconte l’histoire du didgeridoo, comment les différents sons de la nature peuvent être reproduits avec l’instrument, notamment celui du kookaburra et du dingo. Le didgeridoo est présenté comme symbole spirituel de la culture aborigène qui permet la connexion entre les personnes, la musique et la danse.

A la fin les spectateurs sont invités à faire parti de la danse, c’est ainsi que nous nous sommes retrouvés sur scène à faire la « danse » de l’ému, du papillon ou encore celle du kangourou !! À mourir de rire !!

Après le show qui dure environ une vingtaine de minutes nous sommes allés discuter avec Goomblar notamment Jessey, qui passionné par les didgeridoo c’est empressé de lui demander conseil pour choisir l’instrument, la réponse fût assez surprenante : « If you want a didgeridoo, don’t look for one. If you want a didgeridoo, the didgeridoo will come to you ». Avec ça on était avancé !! Par la suite j’ai eu l’agréable surprise de comprendre que dans la culture aborigène, le didgeridoo est un objet que l’on offre. « Non Jessey ne rêve pas !! »

Sydney Tower

Le meilleur endroit pour avoir une belle vue de Sydney ? En plein centre se trouve un gigantesque tour de 260 mètres de haut. C’est une tour quasi exclusivement réservée au tourisme. Le dernier étage permet d’avoir une vue superbe sur Sydney, on pouvait voir en même temps le Harbour Bridge, l’Opéra, la Marina, le Royal Botanical Garden et tout le reste de la ville. Le mur est en fait une grande baie vitré ce qui vous donne vraiment une vue à 360° sur la ville. Ca parait beaucoup plus haut quand on est au dernier étage et qu’on voit le vide !!!

Sydney Aquarium

Lors de notre visite à Sydney nous avons pu aller dans un grand aquarium où nous avons eu la chance de voir des Dugongs , c’est un mammifère aquatique qui fait parti des premières espèces à avoir peuplés notre planète. Ils sont en voie d’extinction et les derniers d’entre eux se trouvent vers Townsville/Magnetic Island et dans la baie de Brisbane Moreton Bay. Nous sommes vraiment heureux de les avoir vus étant donné que l’aquarium de Sydney est le seul endroit ou il est possible de voir des Dugongs en captivité. C’était d’autant plus impressionnant que le grand bassin ou se trouvent les Dugongs est traversé par un tunnel vitré ce qui fait que vous pouvez les voir nager juste à coté de vous ou au dessus de votre tête, c’est magnifique !! De plus l’aquarium n’est pas peuplé seulement de Dugongs mais aussi de raies et pleins d’autres poissons.

Le bassin suivant donnait légèrement moins envie de s’y baigner étant donné que c’était celui des requins et des tortues de mer. Il est construit de la même manière donc vous avez ces charmantes bestioles qui nagent à vos coté. C’est extrêmement rassurant en particulier quand ils nagent juste au dessus et qu’ils ouvrent la gueule. On pouvait compter leurs dents tellement ils étaient près et croyez moi ça ne donne vraiment pas envie d’aller faire du surf (en particulier quand on sait que des surfeurs se font attaquer tout les ans). Il faut dire que les tortues avaient l’air quand même bien plus sympa !! Il y avait aussi d’autres aquariums peuplés de poissons de toutes les couleurs et particulièrement surprenant pour certain. Juste après les aquariums il y avait un coin restauration et qu’est ce qu’il y servait ? Je vous le donne en mille FISH AND CHIPS !!!

What’s going on ??

Nous avons prolongé notre séjour chez nos charmants hôtes d’HelpXechange, leur filant chaque jour un coup de main en échange d’un bon lit douillet et de succulents repas !! Dans la semaine (nous ne savons toujours pas quand) nous irons chez Sue et son mari à Springwood, des amis de Patricia et Ian, faire du HelpX. Nous travaillerons un jour sur deux, ce qui nous permettra de visiter Katoomba (Blue Mountains) et Sydney. Le deal parfait (si tout se passe comme prévu !!).
A propos de notre itinéraire, nous avons changé notre plan. Ah tiens ! Encore ! Juillet se fera un peu plus au nord de Mugdee, puis à Melbourne et ensuite en Tasmanie. Août sera plus de la vadrouille, Perth/Kalgoorlie/Adelaide/Broken Hill/Sydney, bref une traversée Ouest/Est de l’Australie tandis qu’en Septembre nous consacrerons notre temps à une traversée Sud/Nord de l’Australie Adelaide/Alice Springs/Katherine/Darwin où nous terminerons notre voyage. (Hé oui déjà… Certains diront enfin !! Je ne vise personne bien entendu)

Painting, cooking, building… HelX !!

Depuis que nous sommes arrivés, nous avons fait tout un tas de jobs :

• Repeindre la véranda
• Ramasser les cailloux d’un champ afin d’être cultivé par la suite
• Moudre du blé
• Nourrir les moutons, cochons et le taureau
• Construire un abri pour entreposer la nourriture pour les cochons
• Tuer deux moutons et préparer la viande (vous allez être étonnés si je vous dit que je n’en faisait pas parti)
• Cuisiner, notamment des lasagnes au thon, une omelette, des crêpes salées et sucrées, un gâteau à la banane et plusieurs tartes au citron meringuées
• Ramasser du bois
• Préparer les pots de miel pour les livraisons...

The Honey Girl

Demain nous serons mercredi, jour de livraison du miiiiiiiiieeeeeel ! Ian trop occupé (quel papi actif !!) me laisse préparer les pots de miel. Le miel est conservé bien au chaud, mmmmmmmmh quelle odeur !! Pendant que le miel coule délicatement dans chaque pot et que, bizarrement, mon ventre crie faim, j’ai les yeux rivés sur la balance faisant bien attention à mettre au gramme près ce qu’il faut.